Салат с зеленой редькой и свежим огурцом
Предлагаю приготовить легкий салат из зеленой редьки и свежего огурца. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Отличное блюдо для легкого обеда или ужина!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат с зеленой редькой и свежим огурцом, я расскажу ниже. Обязательно замочите редьку в холодной воде, иначе она будет горчить.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Редька зеленая — 1-2 штук;
- Морковь — 1 штука;
- Огурец — 1-2 штук;
- Ростки гороха — по вкусу;
- Майонез соевый — 1-2 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Чеснок — 1-2 зубчиков.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с зеленой редькой и свежим огурцом»
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите зеленую редьку на корейской терке. Чтобы ушла горечь, залейте редьку водой и оставьте на 10-15 минут.
Огурец, чеснок и морковь натрите на терке. Ростки гороха порвите руками.
Отожмите редьку, затем соедините все ингредиенты в большой миске.
Заправьте салат соевым майонезом и посолите по вкусу.
Салат с зеленой редькой и свежим огурцом готов, приятного аппетита!
