Вторник , 3 октября 2023

Азу

Азу – классической блюдо, изготовленное из мяса, тушенного с овощами. Татары готовили его в казанах на костре из баранины и конины. Такое блюдо можно сравнить с мясным рагу, но имеются ингредиент, который его выделяет. Невзирая на то, что с течением времени в азу добавились разные овощи, постоянным остается присутствие соленых огурцов. Это блюдо всегда можно приготовить своими силами, если применять самые лучшие рецепты азу в данном разделе.

Азу в казане

Азу — это знаменитое татарское горячее блюдо, которое делается из кусочков мяса и ассорти из овощей. Ингредиенты жарятся и тушатся вместе, в итоге получается что-то похожее на сытное рагу.

Читать далее »

Азу из свинины с подливкой

Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение —ароматная подливка с овощами. Попробуйте!

Читать далее »

Азу из свинины

Предлагаю вам рецепт традиционного татарского блюда, однако, с изменениями в основном продукте. Рассказываю о варианте, как приготовить азу из свинины.

Читать далее »

Азу из курицы

Любителям блюд из куриного филе предлагаю еще один удивительный вариант — азу из курицы. Это вкусное, очень сытное и главное абсолютно завершенное блюдо, не требующее гарнира.

Читать далее »

Азу из индейки

Традиционное азу готовится вовсе не из индейки, тем не менее данный вариант я считаю очень удачным и привлекательным. Богатство вкуса достигается за счет обилия овощей: огурцов, моркови и картофеля.

Читать далее »

Азу из говядины в мультиварке

Знаете, какое блюдо удивит родных? Воспользуйтесь этим уникальным рецептом! Азу из говядины в мультиварке – отличный способ сделать незабываемым ваш ужин, а татарская кухня впечатлит даже гурмана.

Читать далее »