Вторник , 5 марта 2024


Тирамису на скорую руку

 

Совсем необязательно идти в итальянский ресторан, чтобы попробовать этот вкуснейший десерт, ведь его довольно легко можно приготовить самому. Так давайте устроим небольшой сюрприз своим домашним!

Описание приготовления:

На самом деле необязательно быть профессиональным поваром, чтобы сделать что-то действительно вкусное и сейчас вы увидите это на примере моего рецепта приготовления тирамису на скорую руку. Этот замечательный итальянский десерт сейчас с легкостью можно сделать самостоятельно, причем времени приготовление много не займет. Это раньше маскарпоне и савоярди были чем-то из разряда фантастики, а теперь все это свободно можно купить в магазине, а значит, приготовить тирамису на скорую руку в домашних условиях мы очень даже можем. Причем вкус у этого десерта получится просто потрясающий, ничуть не хуже, чем у итальянских поваров, сами попробуйте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Печенье Савоярди — 24 штук;
  • Маскарпоне — 500 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сахар — 75 грамм;
  • Заварное кофе — 1 стакан;
  • Темный шоколад тертый — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 8

Как приготовить «Тирамису на скорую руку»

Тирамису на скорую руку - фото шаг 1

Итак, аккуратно разбиваем яйца и отделяем желтки от белков, желтки перетираем с сахаром.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 2

Белки в отдельной посуде взбиваем в крепкую пену.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 3

Теперь соединяем взбитые белки и желтки и аккуратно перемешиваем их силиконовой лопаткой.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 4

Добавляем маскарпоне и также аккуратно перемешиваем.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 5

Теперь половину печенья (12 штук) обмакиваем со всех сторон в кофе и выкладываем в форму.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 6

Обильно смазываем его половиной приготовленного крема.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 7

Затем опять выкладываем печенье, пропитанное кофе.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 8

Сверху кладем оставшийся крем, равномерно его распределяем.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 9

Теперь ставим тирамису на несколько часов в холодильник.

Тирамису на скорую руку - фото шаг 10

А непосредственно перед подачей посыпаем его тертым шоколадом или какао. Приятного всем аппетита!

Смотрите также

Тирамису со сливками и маскарпоне

  Удивительно нежный и ароматный десерт, который сумеет покорить ваших гостей. Сегодня расскажу, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *