«Морской салат» с креветками и кальмарами
Изысканный, нежный и очень аппетитный салатик с морепродуктами хочу вам презентовать. Выбираете меню на праздничный стол? Возможно, именно этот вариант придется вам по вкусу. Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Это блюдо для настоящих гурманов. Я предлагаю вам идею, как приготовить «Морской салат» с креветками и кальмарами, дополненный красной икрой. Звучит потрясающе, согласны? Немного отварного картофеля и яйца придадут салатику объем, но совершенно не перебью вкус. Потрясающий рецепт!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Тушка кальмара — 2 штуки;
- Креветки — 150-200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Картофель — 2-3 штук;
- Красная икра — 100 грамм;
- Майонез, соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «»Морской салат» с креветками и кальмарами»
1. Картофель и яйца отварите до готовности.
2. Кальмары очистите от пленок и сварите в подсоленной воде. Остудите и нарежьте тонкими полосочками.
3. Сварите и очистите креветки.
4. Очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками.
5. Яйца очистите, отделите белки от желтков. Первые нарежьте кубиками, а желтки разомните.
6. «Морской салат» с креветками и кальмарами в данном случае будет слоеным. На дно выложите картофель, подсолите и смажьте майонезом. Следом — кальмары, креветки, белки, желтки. Слои смазывайте небольшим количеством майонеза и по желанию подсолите. Можно повторить слои при желании, изменив последовательность.
7. Перед подачей украсьте салат красной икрой и при желании дополните зеленью. Приятного аппетита!
