Шашлык из окорочков

Мой самый любимый шашлык — это шашлык из курицы. Его легко приготовить. Маринуется такой шашлык в течение суток и получается очень вкусным, сочным и нежным.

Делюсь с вами секретом приготовления.

Описание приготовления:

Шашлык из окорочков удобнее всего готовить на решетке, так как на шампура нанизывать куриные ножки неудобно. Готовые окорочка должны быть красивого золотого цвета и при прокалывании из мяса должен выделяться прозрачный сок. Подавать шашлык из окорочков нужно с различными соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!

 

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 12 штук;
• Лук — 3 штуки;
• Лимон — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из окорочков»

Помыть и обсушить ножки. Сложить в большую кастрюлю.

Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с курицей.

Посолите, поперчите и выжмите сок половины лимона.

В кастрюлю долить воды, чтоб курица плавала в рассоле и оставить на сутки.

Жарить на решетке до готовности.

шашлык из окорочков в необычном маринаде