Творожно-овсяное печенье

Расскажу, как приготовить творожно-овсяное печенье в домашних условиях. Рецепт очень простой. Практически все продукты найдутся в любом доме, а если чего нет, то можно заменить другими продуктами!
Описание приготовления:
Готовим такое печенье очень просто. Я уверена, с первого раза все получится даже у начинающих поваров. Творог рекомендую брать жирный и пастообразный, тогда отдельные крупинки в печенье не видны, но зато вкус становится богаче и нежнее. Что же касается какао-капелек и изюма, то их можно заменять и дополнять любыми другими вкусными добавками. Желаю удачи!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Мука / Овсянка / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 2 стакана;
- Творог — 0.5 стакана;
- Масло кокосовое — 1 стакан (можно заменить сливочным (200 грамм));
- Сахар — 1 стакан;
- Изюм — 0.5 стакана;
- Какао-крошка — 3/4 стакана;
- Яйца — 2 штуки;
- Мука — 1.5 стакана;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Ванильный экстракт — 2 чайных ложки;
- Корица молотая — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Творожно-овсяное печенье»

1. Отдельно перетираем яйца с сахаром, затем добавим растопленное кокосовое масло, корицу и ваниль. Тщательно перемешаем, добавим разрыхлитель, хлопья и творог. Тщательно вымешаем, пусть постоит 10-15 минут, чтобы овсянка набухла. Затем уже добавим изюм и какао-крошку.

2. Перемешаем еще раз и ложкой формируем печенье, выкладывая на противень. Запекаем примерно 10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

3. Вот и все! Блюдо готово!






