Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Готовится такая запеканка около 2 часов. Ее можно подавать даже на праздничный стол: выглядит эффектно, необычно и очень вкусно.
Вместо фарша можно положить целые куски мяса или приготовить с овощами
Описание приготовления:
Запеканка с картофелем и мясным фаршем запекается чуть менее часа. Она получается не только вкусной, но и сытной. Вместо фарша, например, можно брать мясо и предварительно мариновать его с луком. У нас более упрощенный вариант и более полезный, поскольку такую запеканку можно давать и деткам.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Фарш — 300 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Яйцо — 1 штук;
- Картофель — 5-7 штук;
- Лук — 1 штук;
- Сыр — 150 грамм;
- Соль — по вкусу;
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Запеканка с картофелем и мясным фаршем»
1. Пока нагревается духовка, нам нужно подготовить все ингредиенты. Итак, нарезаем картофель.
2. Выкладываем сверху фарш и лук. Равномерно распределяем, солим и приправляем по вкусу.
3. Соус можно приготовить на основе майонеза. Если готовите блюдо для детей в том числе, то сделайте заливку на основе сметаны.
4. Взбейте яйцо со сметаной и солью до однородной консистенции. Если масса получится слишком густой, добавьте немного воды.
5. На фарш выложите еще слой нарезанного картофеля, после чего полейте равномерно по всей поверхности готовым соусом.
6. Потрите сыр и посыпьте равномерно поверх заливки.
7. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Следите за процессом приготовления и регулируйте время самостоятельно. У меня ушло почти 50 минут на приготовление этого блюда.
8. Подается такая картошка как самостоятельное блюдо в горячем виде. Если готовите на праздничный стол, то выбирайте красивую форму для запекания и выставляйте на стол прямо в ней.
9. Очень хорошо картошка сочетается со свежими овощами и салатами из них.
