Вкусная запеканка из творога с манкой
Родители знают, как сложно накормить ребенка творогом, но есть нежнейший десерт, любимый детьми. Это запеканка. Смотрите в моем рецепте, как приготовить вкусную запеканку из творога с манкой.
Описание приготовления:
Этот кулинарный рецепт очаровывает своим неповторимым вкусом и простотой приготовления. Творожная запеканка с манкой получается воздушной и сладкой. При минимальном количестве продуктов она доставляет истинное наслаждение тем, кто ее кушает. Ее можно подавать к кофе, чаю или какао. Более того, десерт можно полить шоколадной глазурью.
Смотрите, как приготовить вкусную запеканку из творога с манкой.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Яйца
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Сахар (песок) — 150 грамм;
- Яйцо куриное — 2 штуки;
- Сметана 25% — 50 грамм;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Крупа манная — 8 ст. ложек;
- Ванильный сахар — 5 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Изюм — 50 грамм;
- Вода — 300 миллилитров;
- Масло сливочное — 25 грамм;
- Сахарная пудра — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Вкусная запеканка из творога с манкой»
1. Запарьте изюм. Для этого положите его в миску и залейте кипятком. Следите, чтобы вода покрывала сухофрукты полностью. Оставьте его на 3-4 часа. Слейте воду. Хорошо промокните изюм бумажным полотенцем. Переложите в сухую посуду.
2. Приступайте к подготовке теста. Творог разотрите с солью, сахаром и ванилью (добавленной на кончике ножа). Вбейте яйцо, добавьте сметану (можно жирные сливки). Все тщательно перемешайте погружным блендером или миксером до полной однородности.
3. Всыпьте в полученную массу соду, манку и изюм. Перемешайте тщательно, используя столовую ложку. Оставьте на 20 минут. За это время сода вступит в реакцию со сметаной, манка набухнет.
4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Посыпьте манной крупой. Выложите тесто. Сверху присыпьте манкой. Отправьте в разогретую духовку. Выпекание займет приблизительно 45 минут при 180 градусах.
5. Готовый десерт достаньте из духовки и выложите на деревянную доску. Посыпьте сахарной пудрой. Вы узнали, как приготовить вкусную запеканку из творога с манкой, осталось только разрезать ее на кусочки и разложить на десертные тарелочки, украшая фруктами. Угощайтесь с удовольствием.
