Паста с сосисками и овощами
Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием.
Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!
Описание приготовления:
Сосиски – качественные — штука удобная. Мы едим их вареными, жареными, запеченными в тесте, в салатах, пиццах и солянках… Некоторые потребляют и вовсе сырыми. Предлагаю свой вариант — рецепт пасты с сосисками и овощами. Буквально за 20-30 минут, не прикладывая больших усилий, приготовите отличное второе блюдо.
Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и близких.
Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Итальянские колбаски — 3-4 штук;
- Луковица — 2 штуки;
- Перец — 4 штуки (Можно два красных и два зеленых);
- Чеснок — 4-6 зубчиков;
- Оливковое масло — 1 по вкусу;
- Пармезан — 1 по вкусу;
- Макароны — 400 грамм.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Паста с сосисками и овощами»
Поставьте кипятить воду для макарон. Нарежьте соломкой перец, лук полукольцами и измельчите чеснок (так же можно его пропустить через мясорубку).
Сосиски выложите на гриль, готовьте на среднем огне, периодически переворачивая на протяжении 15-20 минут.
Поставьте большую сковороду или сотейник на средний огонь, налейте оливкового масла, как дно сковороды достаточно разогреется, добавьте овощи.
Пока овощи тушатся, помешивайте их, постепенно они должны получить золотистый оттенок и стать значительно мягче.
Нарезаем готовые сосиски.
Когда макароны сварены, сливаем воду и добавляем к ним потушенные овощи и нарезанные сосиски, все перемешиваем на среднем огне. Если блюдо вам кажется суховатым, доливаем оливкового масла по вкусу.
