Спагетти с креветками в соусе
Если основа блюда — макароны, то ждите чего-нибудь интересного. Столько всего можно добавить к ним, что хоть каждый день готовьте новое.
Предлагаю очередной рецепт, который понравится всем.
Описание приготовления:
Блюдо будет в азиатском стиле, поэтому ждите сладко-кисло-пикантный вкус. В качестве дополнения подойдут весенние овощи, которые могут быть и в замороженном виде. Рецепт очень простой, вам нужно лишь всё поджарить и отварить.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Китайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Спагетти — 240 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Мёд — 2 ст. ложки;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Креветки — 340 грамм;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Морковь — 150 грамм;
- Молодая кукуруза — 150 грамм;
- Горошек — 150 грамм (в стручках);
- Зелёный лук — 2 штуки (перо);
- Кунжутное масло — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Приправа для креветок — по вкусу (или любая другая).
Количество порций: 4
Как приготовить «Спагетти с креветками в соусе»
1. В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём измельчённый чеснок и лук, нарезанный полукольцами, в течение 2-х минут. В это же время отварите и очистите креветки.
2. Затем добавьте в сковороду кукурузу и морковь кусочками. Выложите креветки в масле и приправе. Также добавьте горошек. Обжарьте ингредиенты 3 минуты. В это же время отварите спагетти до готовности.
3. Далее переложите спагетти в сковороду. Влейте соевый соус, кунжутное масло, соль и перец.
4. Помешивая, готовьте блюдо пару минут. В конце добавьте нашинкованный зелёный лук. Приятного аппетита!
