Понедельник , 19 апреля 2021


Суп-пюре с плавленым сыром

Очень нежный и вкусный суп-пюре с плавленым сыром. Готовится на основе бульона с добавлением картофеля, мяса, вермишели и плавленого сыра.

В меру густой, наваристый и невероятно ароматный суп.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления супа-пюре с плавленым сыром. Суп готовится на основе овощного бульона. Характерный молочный привкус придает плавленый сыр. А густоту обеспечивает толченый картофель. Надеюсь, вам понравится!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Бульон овощной — по вкусу;
  • Сыр плавленый — 400 грамм;
  • Вермишель мелкая — 4 ст. ложки;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп-пюре с плавленым сыром»

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 1

Доводим до кипения овощной бульон. Добавляем порезанный крупными кубиками картофель.

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 2

Варим 20 минут, извлекаем овощи (кроме картофеля) и добавляем порезанное кубиками куриное филе. Добавляем также измельчённый сухой базилик, лавровый лист, молотый перец и соль.

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 3

Извлекаем из супа картофель и тщательно толчем его.

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 4

Куриное филе готово? Возвращаем картофель в суп.

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 5

Вермишель слегка обжарьте на сухой сковороде.

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 6

Добавьте тертый плавленый сыр, перемешайте. Как только он растворится кладем в суп вермишель, варим еще 2 минуты. В конце кладем сливочное масло и снимаем суп с огня. Дайте супу настояться под крышкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Сырный крем-суп рецепт

Смотрите также

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *