Быстрый пирог на ряженке

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого пирога на ряженке. Он несколько напоминает кекс и имеет превосходный привкус топленого молока. Приготовьте такой вкусный быстрый пирог, ведь это очень легко!

Описание приготовления:

Быстрый пирог на ряженке вкусный и нежный. К тому же, готовится он очень просто! По желанию в него можете добавить свежие или замороженные ягоды, фрукты, сухофрукты, какао и многое другое. Этот чудо-пирог может выручить, если вас неожиданно посетили гости.

Подавайте быстрый пирог на ряженке нарезанным на порционные кусочки, теплым или холодным, со сметаной, сгущенкой, джемом, посыпанным тертым шоколадом или орехами.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Ряженка
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Ряженка — 300 миллилитров;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйцо — 2 штуки;
• Мука — 2 стакана;
• Маргарин — 300 грамм (или растительное масло);
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Ванильный сахар — по вкусу;

Количество порций: 8 — 10

Как приготовить «Быстрый пирог на ряженке»

1. Смешайте предварительно размягченный маргарин, ряженку и сахар. Вымешайте до однородной консистенции.

2. Добавьте яйца и опять тщательно перемешайте до однородности. Можно яйца отдельно взбить в пену и уже ее осторожно вмешать в смесь маргарина и ряженки.

3. Далее всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Вымешайте тесто. Оно должно получиться не особо густым, мягким и воздушным.

4. Форму для пирога слегка смажьте маслом и застелите пергаментом для выпечки. Заполните ее полученным тестом.

5. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 190-200 °С. Готовность проверьте с помощью зубочистки, если она сухая, быстрый пирог на ряженке готов!

Быстрый пирог на ряженке