Маковый пирог

Супер-простой рецепт приготовления очень вкусного макового пирога. Тесто получается хрустящим, а сладкая кремово-маковая начинка прекрасно его дополняет.

Обязательно приготовьте, вам понравится!

Описание приготовления:

Приготовим маковый пирог в домашних условиях. Выпечка состоит из нескольких составляющих: тесто, начинка и заливка. Каждый компонент готовится отдельно, затем формируется пирог, который запекается в духовке. Маковый пирог подают к столу в теплом или холодном виде, кому как больше нравится. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Сметана
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Мука — 200 грамм (+ 1 ст.л. для заливки);
• Масло сливочное — 100 грамм;
• Вода холодная — 5 ст. ложек;
• Сахар — 1 cт. ложка (+ 2 ст.л. сахара для начинки);
• Мак — 100 грамм;
• Манка — 1 чайная ложка;
• Молоко — 120 миллилитров;
• Ванильный йогурт — 200 миллилитров;
• Сметана — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Маковый пирог»

Приготовим тесто. В блендере соединяем: 200 грамм муки, холодное масло.

Превращаем массу в крошку. Замешиваем тесто.

Полученное тесто раскатываем по диаметру формы. Не слишком тонко!

Выкладываем тесто на пергамент. Сворачиваем его рулетом и отправляем в холодильник.

Мак следует перемолоть и соединить с манкой.

В кастрюльке прогреваем молоко, добавляем сахар, мак с манкой. Варим на медленном огне 8 минут.

Аккуратно переносим тесто в форму для запекания. Накалываем его вилкой и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.

Приготовим заливку. Сметану взбиваем с йогуртом и мукой.

В тесто готовое на половину кладем маковую начинку. Сверху заливаем заливкой. Выпекаем 35 минут, температура 180 градусов.

Приятного аппетита!

Маковый Пирог на большую компанию