Быстрые котлетки из зеленого лука
Вам подойдет рецепт этих котлет, если вы любите блюда из овощей, ведь я расскажу, как приготовить быстрые котлетки из зеленого лука — сытное, полезное и легкое блюдо на скорую руку. Попробуйте!
Описание приготовления:
Такое блюдо можно приготовить утром, если нет времени для более сложного завтрака, или же подать на обед: котлетки явно понравятся вашим родным. Плюс таких котлет не только в том, что их просто готовить, но и в их полезности. Овощи, яйца и немного растительного масла не навредят никому. По желанию добавьте любимые специи: например, итальянские травы или нарезанное мелкими кубиками куриное филе. Получится вкусно, сытно и просто!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Яйца / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Зеленый лук — 200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Мука — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — 1 стакан (для жарки).
Количество порций: 4
Как приготовить «Быстрые котлетки из зеленого лука»
1. Большой пучок зеленого лука нарежьте тонкими кольцами вместе с белой частью пучка и помните. Добавьте яйца (их не нужно взбалтывать), соль и перец по вкусу.
2. Добавьте несколько ложек муки и перемешайте. Разогрейте растительное масло. Выкладывать котлеты удобнее всего ложкой.
3. На среднем огне обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте их горячими со сметаной. Приятного аппетита!
