Вкусные котлеты из говядины
Ничто не сравнится с мясными котлетками, приготовленным с любовью своими руками. Запоминаем рецепт вкусных котлет из говядины, который поможет радовать родных вкусным блюдом!
Описание приготовления:
Мне кажется, что лучше всего котлеты получаются рубленные, а не из фарша. Поэтому и хочу предложить рецепт вкусных котлет из говядины рубленных. Для их приготовления нам понадобится хорошая говяжья вырезка. Не жалейте лука, зелени и специй — котлеты станут еще вкуснее. Смотрим рецепт с фото.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Говядина — 500 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Яйца — 2 штуки;
- Петрушка — 80 грамм;
- Мука — 0,5 стакана;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Вкусные котлеты из говядины»
Подготовьте ингредиенты. Мясо промойте.
Вырежьте все прожилки и порубите мясо мелко, можно чуток отбить молоточком.
Измельчите чеснок, лук и зелень.
Смешиваем все с мясом, добавляем яйца.
Как следует перемешайте. Посолите и поперчите.
Лепим аккуратные котлетки.
Обваляйте их в муке и обжаривайте с каждой стороны на разогретой сковороде минут пять.
Готовые вкусные котлеты из говядины подаем с пюре или рисом, украсив овощами. Приятного аппетита!
7 секретов котлет Ханкишиевых, видеорецепт за 60 минут по кулинарной книге, Россия, Дачный ответ
