Гавайская пицца
Рецепт, пицца гавайская по которому получится как в лучших пиццериях Италии. Гавайская тонкая пицца с хрустящей корочкой и заправкой из помидоров, ветчины, бекона, перца халапеньо и ананасов.
Описание приготовления:
Хотите отойти от классики и приготовить обычное блюдо по-новому? Гавайская пицца, рецепт которой очень прост, будет отличным кушаньем для разнообразия вашего привычного ужина.
Назначение: На ужин / Для детей / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Ветчина
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Гавайская
Ингредиенты:
- теплая вода — 1/2 стакана (тесто.;
- дрожжи — 1/2 ст. ложки;
- сливочное масло — 1 ст. ложка;
- сахар — 1 чайная ложка;
- соль — 1/2 чайных ложки;
- чесночный порошок — 1/4 чайных ложки;
- помидоры — 350 грамм (соус.;
- томатная паста — 160 грамм;
- вода — 1/3 стакана;
- свежий базилик — 2 ст. ложки;
- оливковое масло — 1 1/2 ст. ложки;
- сушеный орегано — 2 чайных ложки;
- сахар — 1 1/2 чайных ложки;
- измельченный чеснок — 1 чайная ложка;
- соль — 1/4 чайных ложки;
- перцы халапеньо —по вкусу.
Количество порций: 1
Как приготовить «Гавайская пицца»
В большой миске хорошенько смешать все ингредиенты для соуса, накрыть и убрать в холодильник до востребования.
Смешайте 1/2 столовой ложки дрожжей и 1 чайную ложку сахара в 1/2 стакана теплой воды и оставьте на 10 минут.
В большой миске смешать дрожжевой раствор, муку, топленое сливочное масло, соль и чесночный порошок. Месить тесто до хорошей гладкой текстуры. Если же тесто получилось слишком липким добавьте еще немного муки. Далее нужно придать тесту форму шара, поместить в миску и накрыть крышкой или пленкой, затем убрать миску в теплое место на 1 час подняться.
Нагреть духовку до 220 градусов. На хорошо присыпанной мукой поверхности стола, раскатать тесто в большой тонкий круг. Выложить корж на лист для выпечки или противень, запекать в течении 5 минут.
Разлить 1 чашку соуса по коржу, добавить сыр. Выложить на основу ветчину, бекон, кусочки ананаса и перца халапеньо.
Выпекать пиццу в течении 15 минут при температуре 220 градусов.
