Салат с яблоками и ветчиной
Еще один необычный салатик, который прекрасно подойдет как для легкого ужина в кругу семьи, так и для праздничного застолья. Ингредиенты — доступные, вкус — и вид — потрясающие!
Описание приготовления:
Такой салат можно использовать и при подготовке фуршета: просто разложите его по креманкам, а еще лучше — тарталеткам или сырным корзиночкам. Восторг гостей будет обеспечен!
Приготовление этого салатика никаких сложностей доставить не должно. Единственное, на чем хочу заострить внимание, это майонез. Я промышленным не пользуюсь вообще, и вам желаю того же. Домашний майонез несказанно улучшает вкусовые качества любых блюд — достаточно сделать его 1 раз, чтобы в этом убедиться. Ну а салат с яблоками и ветчиной, заправленный с домашним майонезом и магазинным — это, как говорят в Одессе, «две большие разницы»!
Назначение: На ужин / На полдник / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Яблоки / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яблоки кисло-сладкие — 2-3 штук;
- Ветчина — 300 грамм;
- Огурцы — 2-3 штук;
- Помидоры — 2-3 штук;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец душистый молотый — по вкусу.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Салат с яблоками и ветчиной»
Выдавить сок из половинки лимона.
Яблоки, помидоры и огурцы вымыть, обсушить. Удалить у яблок сердцевину и нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.
Помидоры — кубиками. Слить с них лишний сок.
Огурцы и ветчину тоже режем соломкой.
Вот, что в итоге должно получиться.
Складываем все ингредиенты в креманки или салатник не смешивая.
Солим, перчим.
Поливаем майонезом, охлаждаем и подаем к столу.
Можно украсить листиками свежей зелени.
Теперь вы знаете простой рецепт салата с яблоками и ветчиной. Приятного аппетита!
