Кисель из чернослива
Если вы приготовили очень сладкую выпечку, ее отлично дополнит такой кисель из чернослива в домашних условиях, — его тонкий вкус и запах дополнит вкус и уменьшит излишнюю сладость вашего десерта.
Назначение: Для детей / На полдник / Недорого / Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Напитки / Кисели
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Чернослив без косточек — 200 грамм;
- Вода — 1 литр;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Крахмал — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4-5
Описание приготовления:
По этому рецепту получается густой, ароматный и очень оригинальный кисель. Вы просто обязаны узнать, как приготовить кисель из чернослива, ведь я уверена, вы такого вкусного киселя еще не пробовали. Так что если после готовки какого-то блюда остается лишняя горсть чернослива, — почему бы не использовать ее именно таким образом?
Рецепт киселя из чернослива — пошагово:
1. Для начала наш чернослив промоем и запарим в чашке на десять минут. Просто выложите его в чашку либо миску, и залейте кипятком. И — под крышку.
2. По прошествии этого времени отправляем наш размягченный чернослив вместе с этой водичкой в блендер. Добавим туда же сахар. Пюрируем все вместе.
3. Тем временем ставим кастрюльку с водой для варки на плиту. Как только начинает прогреваться, — забрасываем туда наше пюре, и тщательно перемешиваем. И оставляем на плите до кипения.
4. Тем временем для нашего рецепта приготовления киселя из чернослива разведем крахмал в половине стакана чистой воды. Тщательно перемешиваем, чтобы поучилась белесая жидкость без комков. И, не прекращая помешиваний, тонкой струйкой вливаем ее к нашему будущему киселю из чернослива в домашних условиях.
5. Еще раз хорошо перемешаем, и оставим покипеть еще примерно три минуты.
Снимаем с огня, остужаем, — и можно подавать!
