Салат из печени с морковью
Сытно, просто и недорого. Что ещё нужно для успешного блюда? Именно о таком я вам и расскажу, хотя его я сделала из остатков продуктов из холодильника. Но всё равно получилось вкусно.
Описание приготовления:
Запишите и себе, как приготовить салат из печени с морковью. По своему выбору можете взять и свежую морковку, у меня же была корейская. Мне так понравилось, поскольку я люблю острый вкус. Когда будете жарить печень, не перестарайтесь с маслом, чтобы салат не получился слишком жирным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски — 100 грамм;
- Печень говяжья — 100 грамм;
- Репчатый лук — 0,5 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Майонез — 1-2 ст. ложек;
- Петрушка — 0,5 пучка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из печени с морковью»
Печень заранее следует отварить. Затем нарежьте её соломкой, а лук полукольцами. Обжарьте эти продукты в масле на сковороде до румяного цвета.
В миске соедините морковь с поджаркой.
Добавьте мелко нарубленную и промытую петрушку.
Салат заправьте майонезом, посолите. Перемешайте. Приятного аппетита!
