Плов в духовке на противне

Приготовьте у себя дома этот замечательный плов. Ароматная курочка и специи придадут рису особый вкус. А приготовить такое блюдо не составит особого труда.

Описание приготовления:

Расскажу вам классический рецепт приготовления плова в духовке на противне. За час до готовки вам необходимо замариновать курочку. Только после этого можно приступать к основной части приготовления. Для вашего удобства, ниже расположены фотографии с пошаговой инструкцией приготовления плова в духовке на противне. Удачи!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

• Рис — 800 грамм;
• Масло подсолнечное — по вкусу;
• Курица — 1500 грамм (ножки);
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Чеснок — 1 штука;
• Томатная паста — по вкусу;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Морковь — 3 штуки;
• Лавровый лист — 4 штуки;
• Майонез — по вкусу;
• Вода — 1 литр.

Количество порций: 4

Как приготовить «Плов в духовке на противне»

Для начала замаринуем курицу. Промытую и высушенную курицу сложите в большую емкость, добавьте соль и перец по вкусу, немного майонеза. Тщательно перемешайте, накройте крышкой. Настаивайте не меньше часа.

Тщательно промойте рис и выложите на противень (предварительно смазанный маслом). Добавьте немного соли.

На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и морковь. При обжарке добавьте чуть томатной пасты. Обжаренные овощи выложите на рис.

Измельченный чеснок выложите на морковку с луком.

Готовую курицу выложите сверху на рис. Добавьте лавровый лист. Залейте это все дело водой, так чтобы вода закрывала рис на 2 см выше.

В разогретую духовку ставим наш противень. Запекаем 40-45 минут, температура 200 градусов.

Готово! Приятного аппетита!

#ПЛОВ В ДУХОВКЕ#