Среда , 19 мая 2021


Котлетки из куриной грудки

Котлетки из куриной грудки

Обожаю котлеты из курицы! Делаются они очень просто и быстро, а получаются вкусные. Их очень любят дети, ведь в курице нет прожилок и жира.

Расскажу о том, как приготовить котлетки из куриной грудки.

Описание приготовления:

Котлеты можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Если хотите, то можете измельчить грудку через мясорубку, тогда консистенция будет однообразной, а можно нарезать мелким кубиком. Котлеты хороши в холодном или горячем виде, они отлично сочетаются с разными гарнирами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картошка — 3 штуки;
  • Куркума — 0,5 чайных ложки;
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • Куриные грудки — 0,6 килограмма;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лук — 1 штука;
  • Чили — 1 штука;
  • Кориандр — 0,5 пучка
  • Яйца — 2 штуки;
  • Панировочные сухари — 2 стакана;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Котлетки из куриной грудки»

Котлетки из куриной грудки

1. Очистите картофель и нарежьте его кусочками, затем отварите со щепоткой соли и щепоткой куркумы, разомните в пюре.

Котлетки из куриной грудки

2. Отварные грудки пропустите через мясорубку, добавьте 1 измельченный зубчик чеснока, соль, черный молотый перец.

Котлетки из куриной грудки

3. Смешайте картофельное пюре и куриный фарш, добавьте измельченные листья кориандра, оставшуюся куркуму и чеснок, по вкусу посолите и поперчите, перемешайте.

Котлетки из куриной грудки

4. В миску разбейте куриные яйца, а на разделочную доску выложите панировочные сухари. Сформируйте котлеты из фарша и обваляйте сперва в яйце, затем — в сухарях.

Котлетки из куриной грудки

5. Разогрейте растительное масло (большое количество, как для фритюра). Выложите котлеты и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон.

Котлетки из куриной грудки

6. Сперва выложите котлеты на полотенце, а затем уже переложите на тарелку. Нарежьте тонкими полукольцами лук и смешайте его с тонкими кольцами перца чили, заправьте салат растительным маслом и подавайте с котлетами.

Вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ РЕЦЕПТ|Простой Рецепт Котлет ИЗ КУРИЦЫ(куриных котлет)|Chicken Cutlet Recipe

Смотрите также

Котлета для гамбургера

Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *