Куриные бедрышки в соевом соусе

Куриные бедрышки в соевом соусе получаются очень вкусными и сочными, они могут стать украшением праздничного стола и разнообразить любое повседневное меню. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Подаем куриные бедрышки в соевом соусе к столу исключительно в горячем виде, с пылу с жару. На гарнир к этому блюду кроме китайской рисовой лапши отлично подойдет отварной рис, картофельное пюре, картофель-фри, овощи. Да что угодно подойдет, в общем-то.

Попробуйте использовать рецепт приготовления куриных бедер в соевом соусе, он феноменально прост, а цвет, который придает курице соевый соус, ну очень аппетитный!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 800 грамм;
• Стебель зеленого лука — 1 штука;
• Имбирь — 3 ломтика
• Палочка корицы — 1 штука;
• Вода — 1 стакан;
• Кричневый сахар — 1 ст. ложка;
• Растительно масло — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 ст. ложка;
• Розовое вино — 5 ст. ложек;
• Лакрица — 1 щепотка;
• Семена укропа — 1 щепотка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Куриные бедрышки в соевом соусе»

Приправляем курицу солью и розовым вином. Нарезаем соломкой зеленый лук. Теперь смешайте соевый соус, темный соевый соус и коричневый сахар. Добавьте в смесь пол стакана воды.

Разогрейте сковороду с маслом и сухими специями (имбирь, лакрица, палочка корицы и семена укропа) на среднем огне до появления аромата. Поместите куриные бедра кожецей вниз. Накройте крышкой и жарьте около 5 минут, до золотистого цвета. Переверните куриные бедра и жарьте с закрытой крышкой еще около 5 минут.

Влейте смесь соевого соуса. Тушите на медленном огне в среднем около в течение 10 минут. Переверните куриные бедра и продолжайте тушить еще 10 минут ..