Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)
Всегда хотела научиться готовить настоящий люля-кебаб и наконец это случилось! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления люля-кебаба из свинины.
Приступим к приготовлению!
Описание приготовления:
Люля-кебаб из свинины является отличным блюдом, которое прекрасно подойдет на ужин. В качестве гарнира к люля можно приготовить овощи на гриле. Свинина получается сочной и ароматной. Обязательно попробуйте и вы влюбитесь в это блюдо сразу же!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб
География кухни: Молдавская
Ингредиенты:
- Свиной фарш — 450 грамм;
- Чеснок — 6 зубчиков;
- Базилик — 1 ст. ложка;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Соль, специи, укроп — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)»
1 Свиной фарш смешиваем с рубленным луком и чесноком, хорошенько перемешиваем до однородности.
2 Укроп мелко рубим, добавляем в фарш со специями и хорошенько все перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по всему фаршу.
3 Хорошенько отбиваем фарш и отправляем в холодильник на 30 минут. Влажными руками формируем колбаски, нанизываем их на шпажки/шампуры и обжариваем на гриле до готовности. Приятного аппетита!
