Яйца запеченные с соусом
Предлагаю Вам вкусный рецепт завтрака, не менее вкусные яйца запеченные с соусом. Блюдо получится сочным и очень ароматным, ведь готовить мы его будем… с помидорами!
Описание приготовления:
А не внести ли нам еще немного разнообразия в завтраки? Что мы часто едим? Яйца? У нас дома они обычно жареные в разных вариациях — думаю, как и у большинства из вас. Сегодня я предлагаю более полезный вариант — яйца, запеченные в духовке.
Назначение: На завтрак / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 4 штуки;
- Помидоры — 400 грамм;
- Анчоусы — 100 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 6 зубчиков;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Паприка — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Яйца запеченные с соусом»
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Измельчите лук и чеснок.
2. В сковороде на сливочном масле смешайте лук, чеснок, мелко нарезанные помидоры, анчоусы, паприку, соль и перец. Тушите лук до полупрозрачности 7-десять минут.
3. Распределите соус по формочкам для выпекания, затем вбейте яйцо сверху. Запекайте в духовке 7 минут. Приятного аппетита!
