Творожные шарики в масле

Творожные шарики очень понравятся детям, да и взрослые вряд ли откажутся от румяных и вкусных шариков-пончиков. Они отлично подойдут к вечернему чаю, а готовятся шарики очень просто, легко и быстро.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу, как приготовить творожные шарики в масле. Многие из вас наверняка ели их в детстве, помните? У моих детей они уж точно ассоциируются с детством. Приготовить эти вкусные шарики-пончики не составит труда, ведь готовятся они очень легко и быстро. Не верите? А вы попробуйте!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Творог — 300 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Сахарная пудра — 1-2 чайных ложек;
  • Растительное масло — 0,5 литра (для жарки).

Количество порций: 1

Как приготовить «Творожные шарики в масле»

Творожные шарики в масле - фото шаг 1

В первую очередь налейте растительное масло в небольшую высокую кастрюльку и поставьте разогреваться. На моей плите переключатель на 9 делений, я жарю шарики на 5.5.

Творожные шарики в масле - фото шаг 2

Растираем творог с яйцами и сахаром.

Творожные шарики в масле - фото шаг 3

В получившуюся массу добавляем муку и соду.

Творожные шарики в масле - фото шаг 4

И тщательно перемешиваем. Тесто получается очень мягким и липким.

Творожные шарики в масле - фото шаг 5

В блюдце или маленькую мисочку наливаем немного масла, им будем смазывать руки. Застилаем доску пищевой пленкой и формируем небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Для наглядности рядом выложен грецкий орех.

Творожные шарики в масле - фото шаг 6

Бросаем шарики в хорошо разогретое масло и обжариваем до красивого румяного цвета. При жарке шарики увеличиваются в объеме! Готовые шарики выкладываем на сито или на бумажные салфетки.

Творожные шарики в масле - фото шаг 7

Остывшие шарики можно посыпать сахарной пудрой, хотя они и так получаются сладкими. Но с пудрой наряднее.

Творожные шарики в масле - фото шаг 8

И наслаждаемся вкусными творожными шариками!

Сладости из прошлого века. Творожные пончики.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»