Плов из киноа с грибами
Не только из риса, но и из киноа можно сделать потрясающе вкусный и ароматный плов. Готовы к экспериментам на кухне? Тогда смело запоминайте этот совсем несложный рецепт, повторите дома.
Рекомендую!
Описание приготовления:
Если вас не пугает отступление от классики, то представляю вашему вниманию чудесную идею, как приготовить плов из киноа с грибами. Да, тут нет ни традиционного риса, ни мяса, но результат действительно потрясающий. К тому же, процесс совершенно несложный, так что рецепт отлично подойдет на каждый день.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Киноа
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Киноа — 1 стакан;
- Бульон — 1.5-2 стакана;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Луковица — 1 штука;
- Морковка — 2 штуки;
- Грибы — 150 грамм;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Соль, перец, зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Плов из киноа с грибами»
1. Киноа промойте и обсушите. Соедините в кастрюле с бульоном.
2. На среднем огне варите около 15 минут до готовности.
3. На сковороде с двумя ложками масла обжарьте измельченный лук.
4. Добавьте нарезанную кубиками морковь, немного специй или сушеных трав по вкусу, жарьте еще минут 5 до мягкости.
5. Выложите на сковороду нарезанные грибы и чеснок. Для пикантности можно добавить горсть орехов, будет очень классно.
6. Выложите киноа, аккуратно перемешайте. Добавьте зелень и подавайте плов из киноа с грибами к столу.
Приятного аппетита!
