Брокколи с чили и мёдом
Рецепт приготовления брокколи.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- брокколи — 500 грамм;
- растительного масла — 4 ст. ложки;
- мед — 2 ст. ложки;
- соевого соуса — 1 ст. ложка;
- острый красный перчик чили — 1 штука;
- соль — 1 штука (по вкусу).
Количество порций: 4
Как приготовить «Брокколи с чили и мёдом»
Приготовить заправку. Чили вымыть и нарезать, удалив семена.
В небольшой миске смешать растительное масло, мед, соевый соус и измельченный перчик.
Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг и дать стечь всей воде. Выложить брокколи в салатницу, влить заправку. Можно посыпать брокколи и обжаренными кунжутными семечками.
