Арабская лепешка в духовке

Печь в домашних условиях самые разнообразные лепешки вместо хлеба не только удобно, но и очень вкусно! Спешу поделиться с вами простым рецептом питы, который обязательно стоит взять на замету.

Описание приготовления:

Перед вами интересный способ, как приготовить арабскую лепешку. Она хороша тем, что ее можно подавать к столу не только к первым блюдам, но и использовать в качестве закуски, например. Благодаря полости внутри, питу можно наполнить соусом, салатом или мясными деликатесами. Ваша семья наверняка оценит этот маленький шедевр.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Арабская / Восточная

Ингредиенты:

• Мука — 2.5 стакана;
• Вода — 1 стакан;
• Дрожжи — 6 грамм;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Оливковое масло — 2-3 ст. ложек (примерно).

Количество порций: 8

Как приготовить «Арабская лепешка в духовке»

1. Набор ингредиентов довольно простой, как и сам рецепт.

2. В теплой воде для начала растворите сахар и соль.

3. Дрожжи всыпьте в глубокую мисочку с просеянной мукой.

4. Влейте воду.

5. И перемешайте как следует.

6. Понемногу вливайте оливковое масло, перемешивая. Тесто должно получиться мягким и гладким. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле для подъема.

7. Вот такое пышное тесто получилось в результате. Значит, можно приступать непосредственно к выпечке. Включите духовку на максимум и оставьте разогреваться.

8. Тесто разделите на 8-9 равных частей. В духовку отправьте противень, на котором будете выпекать лепешку, он тоже должен разогреться.

9. Раскатайте тесто порционными лепешками, выложите на горячий противень и отправьте в духовку минут на 5.

10. За это время лепешки хорошо поднимутся, но не успеют пересушиться. Пока выпекаются следующие, готовые лепешки накройте чистым полотенцем.

Пита Бездрожжевая ✧ Арабские Лепешки