Понедельник , 6 декабря 2021


Арабская лепешка в духовке

Печь в домашних условиях самые разнообразные лепешки вместо хлеба не только удобно, но и очень вкусно! Спешу поделиться с вами простым рецептом питы, который обязательно стоит взять на замету.

Описание приготовления:

Перед вами интересный способ, как приготовить арабскую лепешку. Она хороша тем, что ее можно подавать к столу не только к первым блюдам, но и использовать в качестве закуски, например. Благодаря полости внутри, питу можно наполнить соусом, салатом или мясными деликатесами. Ваша семья наверняка оценит этот маленький шедевр.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Арабская / Восточная

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 стакана;
  • Вода — 1 стакан;
  • Дрожжи — 6 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложек (примерно).

Количество порций: 8

Как приготовить «Арабская лепешка в духовке»

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 1

1. Набор ингредиентов довольно простой, как и сам рецепт.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 2

2. В теплой воде для начала растворите сахар и соль.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 3

3. Дрожжи всыпьте в глубокую мисочку с просеянной мукой.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 4

4. Влейте воду.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 5

5. И перемешайте как следует.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 6

6. Понемногу вливайте оливковое масло, перемешивая. Тесто должно получиться мягким и гладким. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле для подъема.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 7

7. Вот такое пышное тесто получилось в результате. Значит, можно приступать непосредственно к выпечке. Включите духовку на максимум и оставьте разогреваться.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 8

8. Тесто разделите на 8-9 равных частей. В духовку отправьте противень, на котором будете выпекать лепешку, он тоже должен разогреться.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 9

9. Раскатайте тесто порционными лепешками, выложите на горячий противень и отправьте в духовку минут на 5.

Арабская лепешка в духовке - фото шаг 10

10. За это время лепешки хорошо поднимутся, но не успеют пересушиться. Пока выпекаются следующие, готовые лепешки накройте чистым полотенцем.

Пита Бездрожжевая ✧ Арабские Лепешки

Смотрите также

Мчади

В Грузии эти ароматные лепешки являются вторым хлебом и их частенько можно увидеть как на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *