Понедельник , 15 апреля 2024


Салат из краснокачанной капусты

Чаще всего зимой салаты делают из тех овощей, которые доступны круглый год. Например, красная капуста входит в число этих овощей. Она выглядит очень нарядно и необычно за счет своего яркого цвета.

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте к ужину вкусный витаминный салатик. В него входят овощи, которые очень полезны для организма. Он подойдет, как к мясным блюдам, так и к рыбным. Чтобы узнать, как приготовить салат из краснокачанной капусты, прочтите этот несложный пошаговый рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная — 750 грамм;
  • Помидор — 1-2 штук;
  • Лук красный — 1-2 штук;
  • Майонез — 250 миллилитров;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из краснокачанной капусты»

Салат из краснокачанной капусты - фото шаг 1

Краснокочанную капусту нашинкуйте острым ножом тоненькой соломкой. Чем она будет тоньше, тем лучше. Тогда капуста будет в салате более нежная. Нашинковать капусту можно и при помощи специальной шинковки.

Салат из краснокачанной капусты - фото шаг 2

Лук очистите от шелухи и нарубите на кубики. Для салата лучше выбирать сладкий крымский лук или белый салатный, но подойдет и обычный. Тогда его предпочтительнее замариновать в уксусе на пару минут, чтобы убрать горечь.

Салат из краснокачанной капусты - фото шаг 3

Томаты вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Если вы хотите, можете снять предварительно с помидоров кожицу. Для этого их следует обдать крутым кипятком, тогда шкурка будет очень легко чиститься.

Салат из краснокачанной капусты - фото шаг 4

Зелень промойте и обсушите. Отлично подойдет микс из свежей петрушки и укропа. Нарежьте листики зелени как можно мельче.

Салат из краснокачанной капусты - фото шаг 5

Переложите все подготовленные ингредиенты в миску. Заправьте салат майонезом. Его можно приготовить самостоятельно, а можно воспользоваться покупным. Присолите ингредиенты по вкусу и и тщательно перемешайте весь салат.

Салат из красной капусты. Очень быстро готовиться!

Салат — настоящее ЧУДО. Невероятно ВКУСНОЕ сочетание. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Смотрите также

Салат с корейской морковью и апельсином

Я очень люблю корейскую морковь и постоянно придумываю с ней новые блюда. Хочу поделиться рецептом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *