Индейка по-французски
Индейка по-французски — это очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Подавать к столу такую индейку можно на праздничный стол.
Индейка по-французски получается сочной и аппетитной, очень ароматной.
Описание приготовления:
Такую индейку мы приготовим сразу с картофелем и грибами, луком, помидорами и сыром — получится полноценное блюдо. Такой вариант подойдет для всех членов семьи. Непременно приготовьте индейку, думаю, вы останетесь довольны результатом и еще не один раз приготовите блюдо для себя и родных.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Индейка — 300 грамм (филе);
- Картофель — 2-3 штук (филе);
- Лук — 1 штука;
- Шампиньоны — 200 грамм;
- Сметана — 150 грамм;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Сыр твердый — 80 грамм;
- Помидоры — 2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Сухой чеснок — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Индейка по-французски»
Подготовьте все продукты по списку. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
Филе индейки нарежьте полосками, прикройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите
индейку, посолите и приправьте перцем.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите лук поверх индейки.
Смажьте слой лука сметаной.
Картофель очистите и вымойте, нарежьте тонкими пластинами. Выложите половину картофеля на лук.
Смажьте картофель сметаной.
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте пластинами и разложите на картофель.
Поверх уложите остатки картофеля.
Помидоры сполосните и нарежьте пластинами, уложите поверх картофеля.
Запечатайте форму фольгой, готовьте 35 минут. После фольгу уберите, посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще десять минут.
Приятного аппетита!
