Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Этот рецепт приготовления торта в виде животного — моя личная маленькая гордость. Моя подруга разводит собак, поэтому ей на день рождения я сделала такой необычный торт.
Делюсь линым опытом с вами!
Описание приготовления:
Вообще, этот рецепт приготовления торта в виде животного — это полет фантазии. Если вам нравилось в детсве лепить из пластилина — вас этот процесс захватит так же сильно, как и меня! Поэтому я вам рекомендую приступить прямо сейчас. Если же у вас маленький ребенок — обязательно пригласите его творить вместе с вами, это очень весело!
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Бисквит — 1 штука (у меня — морковный бисквит с сухофруктами. Это основа для торта, потому может быть любой, по вашему вкусу);
- Марципан — 500 грамм;
- Пищевые красители — 4 штуки (розовый, коричневый, черный и бежевый);
- Коньяк — 50 миллилитров.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Торт в виде животного «
1. Основу для торта делаем, как вам нравится — я вот испекла морковный бисквит с курагой. Выливаем по центру коньяк и размажем — пусть равномерно впитается.
2. Далее, приступим к марципану. Для начала большей его частью покроем наш бисквит, и оставим остывать. А вот из остатков начнем творить. Лепим один шарик, один овал и три маленькие бусинки — начинаем лепить мордочку собаки.
3. При помощи зубочистки или любого удобного вам приспособления прорисовываем мордочку и аккуратно сделаем бровки. Отправим голову в холодильник.
4. Тельце делаем из прямоугольного брусочка, а из скрученных между пальцев длинных полосочек — ножки и ручки. Тельце тоже отправим в холодильник.
5. Разводим пищевые красители, как указано на упаковке. Я сделала целую палитру из смешений бежевого и коричневого красителей — чтоб оттенок шерстки получился разным у двух собак. Прокрасим, и оставим застывать. Одну собачку я сделала «пушистой» — после покраски, по слегка сыроватому марципану палочкой стала рисовать «волны».
6. И вот такая красота получилась! Вторую собаку я делала точно по тому же принципу, только рисовала не палочкой, а налепливала крошечные полосочки из марципана на мордочку и тело. А если проявите фантазию, и своего зверька придумаете!
