Творожная запеканка без молока

Легкая творожная запеканка без молока станет прекрасным десертом к чаю. Попробуйте приготовить ее, и вы по-другому уже будете смотреть на запеканки!

Очень простой рецепт и неповторимый результат.

Описание приготовления:

Обычно творожные запеканки готовят с манкой. Но если вам манка не очень нравится, ее можно заменить на муку. В нашем случае это мука из твердых сортов пшеницы — семола. Найти ее можно в магазинах. Если вы не против манки, чтобы приготовить творожную запеканку без молока, тогда ее можете добавить. Чем ваша форма для выпекания меньше, тем выше получается запеканка, поэтому за временем и температурой приготовления следите на месте, готовность проверяйте зубочисткой.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

• Творог — 600 грамм;
• Сметана — 300 грамм;
• Пюре из изюма — 170 грамм;
• Мука семола — 60-70 грамм;
• Масло сливочное — по вкусу (для смазывания формы);
• Ваниль — 1 щепотка;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Творожная запеканка без молока»

Смешайте творог, 200 грамм сметаны, щепотку ванили и пюре изюмное. Размешайте до однородной массы.

Добавьте семолу. Еще раз перемешайте и дайте массе настояться, чтобы семола разбухла.

Спустя минут 15-20 семола разбухла, можно выпекать. Смажьте форму для выпечки маслом сливочным и посыпьте сухарями панировочными (это по желанию). Творожную массу равномерно разложите по форме.

Смажьте запеканку оставшейся сметаной и отправьте в разогретую до 160-170 градусов духовку на 45 минут.

Готовой творожной запеканке без молока дайте остыть, отправьте её в холодильник, а потом уже порежьте на кусочки.
Подавать можете ее со сметаной или джемом. Приятного аппетита!

Творожная запеканка без сметаны!