Домашняя лазанья из лаваша
Настоящий ужин холостяков — домашняя лазанья из лаваша. Рекомендую всем простой способ как приготовить это сытное, аппетитное блюдо — просто пальчики оближешь!
Смотрите рецепт и запоминайте!
Описание приготовления:
Для приготовления домашней лазаньи из лаваша нам понадобится — фарш говяжий или свиной. Лучше всего — говяжий, он не такой жирный как свинина. Также баночка томатов в собственном соку — если вы такую не найдете, можете просто свежие взять томаты, ошпарить, убрать кожицу пюрировать их в блендере. Смотрите далее пошаговый рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки;
- Фарш — 300 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Банка помидор в собственном соку — 1 штука;
- Банка помидор в собственном соку — 1 штука;
- Яйцо — 1 штука;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Масло сливочное — 20 грамм;
- Сыр — 150 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Домашняя лазанья из лаваша»
Начнем с приготовления начинки. Лук порежьте кубиками и обжарьте в масле.
Добавьте затем фарш, перемешайте и обжарьте минут пять. Затем добавьте чеснок мелко порезанный, специи (соль, перец, орегано). Тушите все вместе еще пару минут.
Помидоры в собственном соку порежьте на мелкие кусочки, сняв предварительно кожицу. Лучше вообще пюрировать их в блендере. Добавьте к фаршу. Перемешайте и тушите еще минут 7-10.
Пока тушится мясо, порежьте лаваш под вашу форму для запекания.
Начните собирать лазанью: поочередно выкладывайте лаваша, смазывайте фаршем и томатами.
Делайте так, пока начинка не закончится. Последний слой — лаваш.
Теперь лазанью надо залить. Смешайте яйцо с майонезом, добавьте немного масла сливочного топленого и тертый сыр.
Полученной смесью равномерно залейте лазанью.
Отправьте лазанью в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25, пока сыр не подрумянится.
Готовая домашняя лазанья из лаваша получается очень сочной и аппетитной. Подавать ее можете со сметаной. Приятного аппетита!
Ленивая лазанья из лаваша
https://www.youtube.com/watch?v=ii8IbC2JF3w
