Суббота , 20 апреля 2024


Вегетарианская лазанья из баклажанов

Вегетарианская лазанья из баклажанов

Вегетарианская лазанья из баклажанов… блюдо напоминает торт, приготовленный из баклажанов, перемежающихся слоями сырно-овощной начинки с непременной составляющей – аппетитным соусом.

Описание приготовления:

Что же может быть прекраснее?! Видов и вариаций на эту тему миллион. Лазанья подойдет и на обед, и на ужин, и на праздничный стол! Украсит ваш день! Я предлагаю вам вариант лазаньи с овощами и без соуса «Бешамель», а именно с песто. На мой взгляд, бешамель в этом рецепте ни к чему. Лазанья получается легкая и невероятно вкусная.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Помидор черри — 5 штук;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Базилик — 1 штука;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вегетарианская лазанья из баклажанов»

Вегетарианская лазанья из баклажанов

1. Нарежьте баклажан вдоль и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Запекайте баклажан в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.

Вегетарианская лазанья из баклажанов

2. В отдельной миске смешайте рикотту, соус песто и яйцо. Перемешайте.

Вегетарианская лазанья из баклажанов

3. На баклажаны распределите в один слой сырную смесь.

Вегетарианская лазанья из баклажанов

4. Сверху потрите твердый сыр и положите черри, порезанные на кольца.

Вегетарианская лазанья из баклажанов

5. Украсьте базиликом. Запекайте лазанью 20 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

ЛАЗАНЬЯ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СУПЕР ВКУСНО! EGGPLANT LASAGNA

Смотрите также

Сырная лазанья

Вкусное итальянское блюдо можно приготовить с разной начинкой. Одна из самых простых — сырная. Это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *