Салат с кальмарами и маринованными грибами
Салат с кальмарами и маринованными грибами обязательно понравится всем, кто любит этот морской продукт. Блюдо сытное и пикантное. Подойдет на праздничный стол.
Описание приготовления:
Несмотря на небольшое количество ингредиентов салат вкусный и оригинальный. Картофель придает блюду сытость, маринованные грибы и соленый огурец кислинку и небольшую остроту. Все это подчеркивает нейтральный вкус кальмара. Грибы можно взять любые. Такой салат можно заправить растительным маслом вместо майонеза, тоже неплохой вариант.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмар — 200 грамм;
- Грибы маринованные — 120 грамм;
- Огурец соленый — 1 штука;
- Картофель — 1-2 штук;
- Майонез — 1-2 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с кальмарами и маринованными грибами»
Подготовьте все ингредиенты для салата.
Кальмар тщательно очистите от пленок. Удалите внутренности и хорду. Помойте внутри и снаружи.
Поместите кальмар в кипящую подсоленную воду ровно на 3 минуты и извлеките.
Нарежьте кальмар соломкой и выложите в миску.
Маринованные грибы нарежьте соломкой и добавьте к кальмару.
Соленый или маринованный огурец тоже нарежьте соломкой. Добавьте в салат.
Картофель сварите, охладите и нарежьте кубиками. Выложите в салат.
Салат заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с кальмарами и маринованными грибами готов. Подавайте на закуску.
