Зеленый салат с селедкой и авокадо
Легкий, хрустящий салат-закуска, в котором идеально сочетаются ингредиенты. Вкус пряной соленой сельди отлично дополняют свежая зелень, ароматные огурцы и маслянистый авокадо. Готовим легко и вкусно!
Описание приготовления:
Чаще всего салаты с соленой селедкой мы готовим в холодное время года и с отварными овощами, а ведь пряная соленая сельдь отлично сочетается и со свежими овощами и зеленью. Не верите? А вы приготовьте салат по этому простому и быстрому рецепту и убедитесь в том, что это вкусно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Сельдь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе сельди — 1 штука (пряного посола);
- Авокадо — 1/2 штуки;
- Огурец свежий — 1 штука (небольшой);
- Лук-порей — 1/4 штуки;
- Микс салатов — 50-70 грамм;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Зеленый салат с селедкой и авокадо»
1. Промоем и обсушим листья салата, порвем на кусочки. Лучше всего брать микс салатов.
2. Огурец нарезаем четвертькольцами, и не мельчите, шайбочки огурца должны быть около 5 мм толщиной. Тонкими колечками нарежем белую часть лука-порея.
3. Очищенное от кожи и косточек филе сельди нарежем на кусочки, добавим в салат.
4. Очистим авокадо, нарезаем на кусочки (примерно такие же, как огурцы и селедка).
5. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Поливаем салат заправкой, и через пару-тройку минут можно приступать к трапезе.
