Салат с инжиром и козьим сыром
Сочетание спелого инжира и свежего козьего сыра — это что-то с чем-то, я вам скажу. Салат с инжиром и козьим сыром — мое самое вкусное изобретение за последнее время. Рекомендую.
Описание приготовления:
Осенью, когда в магазинах появляется свежий инжир, обязательно попробуйте приготовить этот вкуснейший салат с инжиром и козьим сыром. Салат получается сочный и ароматный, да и на столе он выглядит интересно. Надеюсь, этот рецепт вам пригодится. Удачи!
Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Инжир — 3 штуки;
- Орехи кешью — 1 ст. ложка;
- Козий сыр — 100 грамм;
- Яблоко — 1 штука;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Листья салата — по вкусу;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с инжиром и козьим сыром»
Яблоки моем, очищаем от кожуры, нарезаем на тонкие пластины и обжариваем на оливковом масле.
Добавляем в сковороду рубленые орехи, слегка обжариваем, снимаем с огня. Оставляем остужаться.
Выкладываем на блюдо вымытые, осушенные и нарванные руками листья салата.
Выкладываем на салат нарезанный на дольки инжир.
Добавляем дольки яблок, орехи и нарезанный на некрупные кубики козий сыр.
Поливаем салат смесью лимонного сока, оливкового масла и сахара. Салат готов!
