Картофельная запеканка с куриным фаршем
Казалось бы, не так уж много вариантов того, что можно приготовить из картофеля и фарша. Ан нет, представляю вам простой рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить запеканку, достаточно картофеля, фарша, майонеза и специй. Но если вы хотите не много разнообразить блюдо, желательно добавить сыра и помидоров. Для красоты можно добавить веточку зелени. Ниже подробный рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 штук;
- Фарш куриный — 500 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 100 грамм;
- Сыр — 200 грамм;
- Помидоры — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Зелень — по вкусу (Укроп, петрушка, кинза, по вкусу);
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Картофельная запеканка с куриным фаршем»
Натираем картофель на крупной терке.
Мелко нарезаем лук, мешаем с фаршем, добавляем соль, перец.
Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него 1/2 часть картофеля, смазываем майонезом.
Сверху выкладываем фарш.
Добавляем еще картофеля, опять смазываем майонезом, солим. Выкладываем нарезанные помидоры и натираем сверху сыр. Ставим в предварительно разогретую духовку запекаться на 40 минут.
