Картофельная запеканка с куриным фаршем

Казалось бы, не так уж много вариантов того, что можно приготовить из картофеля и фарша. Ан нет, представляю вам простой рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить запеканку, достаточно картофеля, фарша, майонеза и специй. Но если вы хотите не много разнообразить блюдо, желательно добавить сыра и помидоров. Для красоты можно добавить веточку зелени. Ниже подробный рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным фаршем.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Картофель — 6-7 штук;
• Фарш куриный — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Майонез — 100 грамм;
• Сыр — 200 грамм;
• Помидоры — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Зелень — по вкусу (Укроп, петрушка, кинза, по вкусу);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельная запеканка с куриным фаршем»

Натираем картофель на крупной терке.

Мелко нарезаем лук, мешаем с фаршем, добавляем соль, перец.

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него 1/2 часть картофеля, смазываем майонезом.

Сверху выкладываем фарш.

Добавляем еще картофеля, опять смазываем майонезом, солим. Выкладываем нарезанные помидоры и натираем сверху сыр. Ставим в предварительно разогретую духовку запекаться на 40 минут.

Картофельная запеканка с куриным фаршем.Вкуснятина!