Киш с брокколи и сыром
Если ваша морозильная камера слишком заполнена разнообразными продуктами, можно ее немного разгрузить). В этом поможет простой и вкусный рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром.
Описание приготовления:
Сперва стоит обжарить брокколи и бекон, затем выложить все в форму для запекания, добавить сыр и залить яичной смесью. Готовый киш стоит остудить перед подачей на стол, затем нарежьте его кусочками. Такой пирог — это вкусный и простой завтрак, отличная альтернатива привычному омлету или яичнице.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Яйца
Блюдо: Выпечка / Киш
Ингредиенты:
- Замороженная брокколи — 450 грамм;
- Бекон — 115 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Молоко — 1 стакан;
- Пармезан — 50 грамм;
- Чеддер — 120 грамм;
- Соль и специи — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Киш с брокколи и сыром»
1. Заранее достаньте из морозильника брокколи. Нарежьте бекон небольшими кусочками и выложите в сковороду, обжарьте его до хрустящей корочки.
2. Переложите бекон на салфетку и слейте почти весь жир, что образовался при обжаривании бекона, оставив только 1-2 столовые ложки. Выложите размороженную брокколи, обжаривайте несколько минут.
3. Перенесите брокколи на разделочную доску, нарежьте небольшими кусочками.
4. В миске смешайте яйца с молоком и специями по вкусу, добавьте тертый пармезан.
5. Выложите в форму для запекания брокколи, затем слой тертого чеддера (половину) и добавьте бекон, перемешайте.
6. Залейте содержимое формы приготовленной смесью из яиц и молока.
7. Добавьте оставшийся тертый сыр.
8. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 50-60 минут.
9. Остывший киш нарежьте кусочками и наслаждайтесь.
