Шаурма на углях
Если вы хотите приготовить на пикнике сытную, аппетитную и вкусную закуску, вам следует сделать шаурму на углях. Сочетание курочки, овощей и невероятного соуса никого не оставит равнодушным.
Описание приготовления:
Шаурма хороша тем, что ее можно приготовить с самой разной начинкой. Курицу можно отварить, пожарить или запечь, выбрать любимые овощи, зелень, соусы и т.д. Я покажу один из возможных вариантов, а вы можете экспериментировать.
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 штука (жареная, запеченная или отварная);
- Лаваш — 2 штуки;
- Майонез или сметана — 100 грамм;
- Горчица в зернах — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Зелень — по вкусу;
- Сыр — 100 грамм;
- Капуста — 100 грамм;
- Огурец — 1 штука;
- Помидор — 1/2 штуки;
- Морковь по-корейски — 50 грамм;
- Консервированная кукуруза — 2 ст. ложки;
- Острый соус — 1 чайная ложка (по желанию).
Количество порций: 4
Как приготовить «Шаурма на углях»
Вот такие ингредиенты я буду использовать для приготовления своей шаурмы.
Начать я рекомендую с соуса. В небольшой мисочке соедините измельченный чеснок и зелень.
Добавьте майонез (сметану) и горчицу в зернах.
И горсть тертого сыра.
Все тщательно перемешайте. Идеальный соус для шаурмы готов.
Теперь можно заняться начинкой.
Когда все готово, можно приступать к сборке. На стол выложите половину лаваша.
Распределите ровным слоем овощи — капусту, огурец, морковь, немного кукурузы, помидор.
Сверху выложите соус.
После — курочку. По желанию добавьте немного острого соуса.
Присыпьте тертым сыром и аккуратно заверните.
Выложите шаурму на решетку.
И отправьте на угли.
Поджарьте с двух сторон до румяности.
И сразу же подавайте к столу. Вкусных пикников!
