Вегетарианская шаурма

Шаурма — это прекрасный способ быстр о вкусно перекусить. В этом рецепте нету мяса, поэтому такая шаурма придется по вкусу тем, кто отдает предпочтения вегетарианской кухне.

Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления вегетарианской шаурмы. В этом рецепте используется минимальный набор ингредиентов: лаваш армянский, помидоры черри, замороженные овощи и твердый сыр. Если у вас есть такая возможность — замените мороженные овощи на свежие. Кстати, вместо майонеза подойдет сметана средней жирности. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 3 штуки;
• Помидоры черри — 10-12 штук;
• Майонез — 150 грамм;
• Сыр твердый — 400 грамм;
• Овощи замороженные — по вкусу (стручковая фасоль, помидоры, перец, лук).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Вегетарианская шаурма»

Сыр натрите на терке. Замороженные овощи потушите на сковороде с добавлением масла. Если у вас есть свежие овощи, конечно лучше воспользоваться ими.

Черри промойте разрежьте на половинки. Снять с огня сковороду с замороженными овощами.

Армянский лаваш разрежьте вдоль на 3 части. Смажьте каждую часть лаваша майонезом. Далее выкладываем на лаваш тушеные овощи, половинки черри и натертый сыр. Соль по вкусу.

Лаваш скручиваем в рулетики. Шаурму подогреваем на сковороде, без масла. Приятного аппетита!

БУРРИТО — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! (постное меню)