Простой пирог с яблоками
Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно.Попробуем?
Описание приготовления:
Такой пирог я обычно называю «Гости на пороге»: он незаменим, если в дом вот-вот нагрянут неожиданные визитеры, которых не хочется угощать магазинными сладостями. Узнав, как приготовить простой пирог с яблоками, вы больше не будете бояться внезапного визита сотрудников мужа или дальних родственников. Да и для того, чтобы по-быстрому побаловать себя и любимую подружку вкусной домашней выпечкой, быстрый пирог с яблоками подходит идеально
В общем, рассказываю, как этот пирог готовить!
Основной ингредиент:Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яблоки — 3-4 штук;
- Сахар — 0,5 стакана (+1 столовая ложка — посыпать яблоки);
- Мука — 3/4 стакана;
- Яйца — 5 штук;
- Ванильный сахар — 0,25 чайных ложки;
- Корица — 0,25 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Сливочное масло — 1 cт. ложка (для смазывания формы).
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Простой пирог с яблоками»
Белки отделить от желтков.
Взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.
Белки взбить с щепоткой соли до «пиков».
Осторожно соединить белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу.
Вымешать однородное тесто консистенции густой сметаны.
Смазать форму маслом.
Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.
Выложить яблоки на дно формы «внахлест», посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.
Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно полчаса.
Готовность проверять зубочисткой — если она сухая, значит простой пирог с яблоками готов.
Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной или ягодным джемом.
Приятного чаепития!
