Лимонный пирог Джинджерснап

Рецепт приготовления американского десерта.

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 162 градусов. Приготовить корж: Смешать масло, сахар и соль в большой миске до получения однородной массы.
2. Добавить муку яйца, ваниль, патоку, имбирь и корицу, перемешать. Сформировать гладкое тесто.
3. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности. Выпекать корж в форме для выпечки 12-15 мину.
4. Тщательно смешать венчиком сгущенное молоко, лимонный сок, яичный желток и ваниль.
5. Залить крем на корж, выпекать еще около 15 минут. Полностью охладить пирог и подать к столу.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• сахар — 2/3 стакана (ингредиенты для коржа.;
• соль — 1 щепотка;
• яйца — 2 штуки;
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• молотый имбирь — 1 ст. ложка;
• молотая корица — 1/2 чайных ложки;
• сгущенное молоко — 400 грамм (ингредиенты для крема.;
• лимонный сок — 1/2 стакана;
• яичные желтки — 4 штуки (большие);
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8

Лимонный пирог Джинджерснап