Салат «Обезьянка»
Совсем скоро уже настанет праздник, которого ждут и взрослые, и дети. Волшебный, таинственный и нарядный! Удивите родных и гостей, приготовьте салат «Обезьянка» на Новый Год 2016!
Описание приготовления:
Для Новогоднего салата 2016 обязательно придумайте образ Обезьянки! Для этого приготовьте не слишком влажный салат, выложите его в форме головы обезьянки, украсьте на свой вкус — и подайте салат «Обезьянка» на Новый год 2016 к столу! С Наступающим годом обезьяны!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Печень / Грибы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень отварная — 300 грамм (куриная, свиная, говяжья);
- Грибы — 300 грамм (шампиньоны);
- Лук — 1 штука;
- Картофель — 3 штуки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Яйцо — 2-3 штук;
- Оливки — 5-6 штук (без косточек, можно взять маслины);
- Масло рафинированное — 1-2 ст. ложек.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Обезьянка»»
Подготовьте необходимые продукты. Отварите печень, картофель и яйца. Остудите их.
Порезанные грибы и лук обжарьте на масле до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
Картофель и печень порежьте мелкими кубиками.
Соберите салат: картофель, печень, жареный лук и грибы. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и специи.
Салат готов!
Для украшения салата натрите на терке отдельно яичный желток и белок.
На чистой сухой тарелке выложите салат в форме головы обезьянки.
Белком и желтком выложите отдельные зоны обезьяньей мордочки. Оливками подчеркните рельеф, оформите глазки. Обезьянка готова!
