Блинный торт со сгущеным молоком
Рецепт, особенно актуальный в Масленицу — оригинальный торт, который ваши близкие обязательно оценят. Яркая альтернатива обыкновенным масленичным блинам. Крем: вареная сгущенка и сметана.
Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить блинный торт со сгущенкой. Поверьте, это совсем несложно.
1. Сначала в глубокой ёмкости необходимо взбить яйца с сахаром, ванилью, молоком и солью.
2. В полученную массу затем влейте воду. Засыпьте муку, но только делайте это постепенно, постоянно перемешивая. Это нужно, чтобы в тесте не образовывались комочки.
3. Ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте подсолнечное масло. Снова перемешайте.
4. Испеките блинчики. Для этого выливайте понемногу тесто на сковороду и жарьте блины до румяности с двух сторон.
5. Для того, чтобы сделать начинку, в отдельной мисочке взбейте густую сметану с сахаром.
6. Соберите торт: первый блинчик смазывайте сметаной, следующий — сгущенкой, так и чередуйте до конца, выкладывая блинчики друг на друга. Последний слой покройте сгущенкой. Посыпьте торт орешками или другими элементами украшения, которые вам по душе.
Удачи!
Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки (Для теста);
- Сахар — 3 ст. ложки (Для теста);
- Мука — 2 стакана (Для теста);
- Молоко — 1,5 стакана (Для теста);
- Растительное масло — 2 ст. ложки (Для теста);
- Вода — 1 стакан (Для теста);
- Ваниль — 1 чайная ложка (Для теста);
- Соль — 1/2 чайных ложки (Для теста);
- Сметана — 250 грамм (Для начинки);
- Вареная сгущенка — 250 грамм (Для начинки);
- Сахар — 2 ст. ложки (Для начинки);
- Орешки — по вкусу (для украшения ).
Количество порций: 6
