Куриный рулет с творожно-грибной начинкой
Куриные рулеты можно приготовить самыми различными способами. А я предлагаю приготовить его с очень необычной начинкой и запечь в слоеном тесте.
Попробуйте и Вы!
Описание приготовления:
Такое блюдо достаточно оригинально, придется по вкусу и детям, и взрослым. Его с успехом можно поставить на праздничный стол. Удивите своих гостей и вкусом, и внешним видом!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 штуки;
- Творог — 100 грамм;
- Грибы лесные — 100 грамм;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Тесто слоеное — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штук;
- Яйцо — 1 штук;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Кунжут — 1 ст. ложек.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриный рулет с творожно-грибной начинкой»
Первым делом начните готовить начинку. Для этого обжарьте грибы с луком. Остудите.
К грибам добавьте творог, чеснок, майонез, соль и специи. Перемешайте.
Куриные грудки разрежьте вдоль, чтобы были тонкие, широкие пласты.
Выложите на грудки немного начинки и кусочек сыра. Сверните рулетом.
Слоеное тесто раскатайте и разрежьте на кусочки в два раза больше куриных рулетов. Спрячьте рулет в тесто и защипните края. Положите на противень швом вниз. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при 180 градусах около часа.
Подавайте к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
