Свинина под горчичным соусом

 

Захотелось сочного и сытного кусочка мяса? Если любите свинину? Есть у меня один рецепт, как приготовить свинину под горчичным соусом. Добавьте к соусу мед или используйте только острую горчицу.

Описание приготовления:

Сперва обжарьте мясо на сковороде. Затем выложите в форму для запекания в духовке. Смажьте отбивные соусом и запекайте. Есть мясо лучше сразу, оно невероятно сочное и сытное. Можно сделать его на праздник или к ужину. Подойдет мякоть или мякоть с небольшой косточкой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Мёд / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Майонез — 1/3 стакана;
• Горчица — 2-3 ст. ложек;
• Мед — 1-2 ст. ложек;
• Чесночный порошок — 1 щепотка;
• Паприка — 1 щепотка;
• Соль, молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Свинина — 900 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина под горчичным соусом»

1. Сперва в миску выложите горчицу, майонез, мед, чесночный порошок и паприку, соль и молотый перец.

2. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.

3. Вымойте мясо, вытрите его салфетками. С каждой стороны посолите и поперчите немного.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжарьте его с каждой стороны, чтобы образовалась красивая корочка.

5. Выложите мясо в форму для запекания и смажьте приготовленным соусом.

6. Запекайте мясо в разогретой до 180 градусов духовки около 30 минут. Готовое мясо немного остудите перед подачей.