Салат с треской

Этот салат заинтересует любителей рыбных блюд. Очень интересное гармоничное сочетание ингредиентов к тому же ещё и полезное. Не смотрите, что салат простой, он заслуживает места на праздничном столе.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с треской. Чаще всего готовят почему-то салаты из печени трески, а саму рыбу жарят, запекают, но в салаты добавляют редко. А зря! Очень интересный на вкус салат получается из этой копченой рыбы и турецкого консервированного гороха. Если вам не очень нравится нут, вы можете заменить его обычным консервированным горошком. Но, по-моему, вкус у салата уже будет другой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Лук / Фрукты / Треска / Нут / Зелень / Петрушка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Треска копченая — 200-250 грамм;
• Нут консервированный — 250-300 грамм;
• Лук красный — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Зелень петрушки — 20-30 грамм;
• Оливковое масло — 1-2 ст. ложек;
• Перец черный молотый — 1 щепотка;
• Соль — 1-2 щепоток (по вкусу);
• Лимонный сок — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с треской»

Вот все продукты, которые нам понадобятся.

Первым делом тщательно очистим рыбу от костей.

Сцеживаем жидкость с консервированного нута. Нут можно заменить консервированным горошком. Выкладываем в миску, добавляем кусочки трески.

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок пропустим через чеснокодавку.

Добавляем измельченную зелень петрушки.

Смешаем оливковое масло, столовую ложку лимонного сока, соль и перец. Получившейся заправкой поливаем салат. Перемешиваем.

Салат готов, приятного аппетита!

Салат «СТАРАЯ ГАВАНЬ» с Печенью Трески, Идеально на НОВОГОДНИЙ СТОЛ | Salad Recipe

Юлия Высоцкая — Салат из печени трески с рисом