Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить салат из кальмаров и креветок. Он отлично подойдет в весенний период. Его можно приготовить в период Великого поста. Салат очень вкусный, а легкий привкус чесночка отлично подчеркивает вкус морепродуктов.
Назначение: На обед / На ужин / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмар консервированный — 100 грамм;
- Креветки отварные — 10 штук;
- Салат — 300 грамм;
- Бальзамический крем — 0,3 чайных ложки;
- Растительное масло — 50 миллилитров;
- Горчица с зернами — 0,5 чайных ложки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль, сахар — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из кальмаров и креветок»
Для приготовления салата я взяла салатные листья разных сортов. Хорошо промойте их и, нарвав на небольшие кусочки, поместите в салатник.
Для заправки возьмите немного растительного масла, бальзамический крем, щепотку сахара, горчицу с зернами, немного чесночка, выдавленного через пресс, и соль, перец молотый. Заправку смешайте.
В салатник добавьте консервированную кукурузу и заправку. Перемешайте.
Консервированный кальмар достаньте из банки и нарежьте кусочками. Салат выложите на тарелку. Выложите кусочки кальмара хаотично.
Отварные креветки очистите и выложите на салат. Очень эффектно будет смотреться, если хвостики креветок оставить целыми. Очистите 2-3 креветки так, чтоб хвостик остался целым. Такой креветкой можно украсить салат.
Салат подайте к столу. Вкусно и изысканно.
